Glacê

Essa é uma "receita" muito prática para cobertura de "Bolos" em geral, é a mesma utilizada por confeiteiros em padarias e confeitarias.

Ingredientes da "Cobertura de Bolo" tipo "Glacê"

500 gramas de gordura vegetal hidrogenada

1 lata de leite condensado

Modo de Fazer a "Cobertura de Bolo"

Passo 1: Colocar os ingreditentes na batedeira

Passo 2: Bater até ficar um creme homogênio e esbranquiçado.

Dicas: Para ficar um "glacê" mais leve você pode substituir a gordura vegetal por manteiga sem sal e se o "bolo" for de chocolate pode acrescentar na mistura 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

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