Mousse de chia,
Comer um doce gostoso e que ainda ajuda a emagrecer e controlar o colesterol não é sonho! O segredo é um só: a semente de chia, uma maravilha que é capaz de trazer muitos benefícios à saúde. Anote a receita do mousse de chia e experimente essa delícia saudável.
Rendimento: 8 porções
Valor Calórico: 112,3 Kcal por porção
Ingredientes
3 colheres de sopa de grãos de chia
180 ml de água
200 ml de bebida vegetal de arroz
3 colheres de sopa de mel
24 g de gelatina sem sabor
200 g de ricota fresca
1 pacote de gelatina (sabor de preferência) preparada de acordo com as instruções do rótulo
Preparo
Passo1: Coloque os grãos de chia para hidratar na água.
Passo2: Aqueça bem a bebida de arroz com o mel e em seguida acrescente a gelatina, mexendo até dissolver.
Passo3: Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota.
Passo4: Em uma tigela acrescente a mistura e as sementes de chia hidratadas e mexa bem.
Passo5: Em uma forma de pudim, alterne camadas do creme de chia e da gelatina de sua preferência. Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.
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