Receita de Donuts do Dunkin' Donuts

Receita de Donuts do Dunkin' Donuts

Ingredientes Donuts

 - 500gr de farinha de trigo 

- 3 colheres(sopa) de açúcar

- 1 colher(chá) de sal

- 1 colher(chá) de fermento químico em pó

- 1 envelope de fermento biológico em pó

- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 unidade de ovo
- 90 gr de manteiga

- quanto baste de geléia de framboesa

- quanto baste de óleo de soja para fritar

 Modo de Fazer Donuts

Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento químico 

e o biológico 
Em outro recipiente, misture a água, o leite e o ovo. 

Derrame essa mistura aos ingredientes secos e bata.

Em seguida adicione a manteiga e bata por 8 minutos.

Retire a massa e deixe descansar por 20 minutos.

Em seguida, abra a massa até atingir 0,5 cm de espessura. 

Corte a massa com a ajuda de um cortador de 6 cm de diâmetro. 

Coloque a massa em uma assadeira anti aderente. 

Deixe crescer por mais 30 minutos.

Em uma panela, aqueça bastante óleo e leve a massa para fritar.

Coloque a geléia em um saco de confeiteiro e recheie os donuts.

Esta com dificuldade em alguma medida? Consulte aqui a tabela de Pesos e Medidas

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